Alimentos con alto contenido de yodo: Claves para mantener una tiroides saludable

Apr 15, 2024

El yodo es un nutriente esencial que la glándula tiroides utiliza para producir hormonas y regular el metabolismo corporal, desempeñando un papel crucial en varias funciones vitales. Este mineral contribuye al desarrollo y crecimiento saludable de las uñas, el cabello, la piel y los dientes, además de ayudar a quemar el exceso de grasa y a mejorar la agilidad mental.

Para asegurar una ingesta adecuada de yodo, se recomienda consumir diariamente tres porciones de frutas y dos de verduras, preferiblemente con al menos una porción cruda. Algunas fuentes excelentes de yodo incluyen espinacas, acelgas, cebollas, ajo, remolacha, judías verdes, cítricos, piña y fresas.

A continuación, encontrarás una tabla detallada que muestra los alimentos ricos en yodo. Los valores están expresados en microgramos por cada 100 gramos de porción comestible.

Tabla de alimentos ricos en yodo

ALIMENTOS CONTENIDO EN YODO
Almejas, berberechos… 120
Ajo 94
Cigalas, langostinos, gambas… 90
Mero 52
Acelgas, judías verdes… 35
Piña 30
Huevo de gallina 20
Cebolla y cebolleta 20
Champiñones y setas 17
Ostras 16
Lenguado 14
Sardinas 13
Habas secas 10
Cacahuetes 10
Piña en almíbar 9
Sardinas en conserva 9
Leche de vaca 8,6
Zanahoria 8
Hígado 7
Atún y bonito 7
Tomate 6
Ciruelas secas 6
Caracoles 6
Chocolate 5,5
Carne magra de cerdo 5,2
Lechuga y escarola 5,2
Vinos de mesa 5
Yogur 3,8
Patatas 3
Limón 3

 

Bibliografía

Clínica Universidad de Navarra. Alimentos ricos en yodo.

Revista Digital, El Mundo. 30 alimentos ricos en yodo para incluir en tu dieta y cuidar tu metabolismo según tu edad

Liga Contra El Cáncer. Lunes, 15 de abril de 2024

Liga Contra El Cáncer

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